Farofa do chef Marcelão

Farofa do chef Marcelão

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Farofa do chef Marcelão
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 250 g de farinha de mandioca
  • 1 maçã picada
  • 2 bananas da terra picado
  • 100 g de bacon picado
  • 1 cebola brunoise
  • 1 pimenta comari picada
  • ½ pimentão brunoise
  • 5 folhas de salvia picada
  • Cebolinha picada
  • 200 ml de óleo
  • 2 ovos batidos
Como fazer
  1. Descascar e picar a maçã, a banana, a cebola e picar o pimentão, o bacon, a pimenta, e sálvia
  2. Fritar o bacon no oleo, acrescentar o pimentão, a cebola e a pimenta
  3. Acrescentar a banana da terra, a maçã, sálvia, a cebolinha, os ovos batidos e por último a farinha de mandioca

Fonte: Tudo Gostoso

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