Estrogonofe fácil

Estrogonofe fácil

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Estrogonofe fácil
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • ½ kg de carne bovina (filé mignon ou alcatra) cortada em cubinhos
  • 1 tomate picadinho
  • 1 cebola picadinha
  • Cheiro verde picado
  • Tempero a gosto
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (sopa) de catchup
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • ½ copo de água
  • 2 latas de creme de leite
  • Arroz branco e batata palha para acompanhar
Como fazer
  1. Refogue a carne em fogo alto até dourar um pouco
  2. Coloque o tomate, a cebola picadinha, o cheiro verde, tempero a gosto
  3. Deixe apurar um pouco
  4. Depois coloque o sal, o catchup, a mostarda e a água
  5. Deixe apurar cozinhando um pouco a carne
  6. Desligue o fogo e misture as duas latas de creme de leite
  7. Monte o prato com arroz branco, batata palha e o estrogonofe

Fonte: Tudo Gostoso

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