Estrogonofe de salsicha um prato delicioso pra fazer gastando pouco

Esse Estrogonofe de salsicha é delicioso e bem econômico

Estrogonofe De Salsicha
Estrogonofe de salsicha

Um belo estrogonofe é sempre uma ótima pedida para uma refeição em família, não é mesmo? Agora imagine uma versão mais rápida, prática, econômica e igualmente gostosa! É o caso dessa receita de estrogonofe de salsicha que fica um verdadeiro espetáculo! Faça hoje mesmo! 

Como fazer estrogonofe de salsicha

O passo-a-passo dessa receita é bastante simples e rápido. Esse prato é perfeito para você que tem pouco tempo para preparar o almoço, pois fica pronto em pouquíssimo tempo. Primeiro, vamos colocar a salsicha em água fervente por alguns minutos. Enquanto isso, refogamos alho e a cebola em uma panela e depois entramos com tomate e extrato de tomate. Em seguida é a vez da salsicha. Depois de refogar tudo, juntamos creme de leite, ketchup e mostarda. Depois de misturar tudo muito bem e o molho estiver homogêneo, é só temperar com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto!

Ingredientes da receita de estrogonofe de salsicha

  • 500g de salsichas cortadas em rodelas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 200g de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de óleo
  • cheiro-verde a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque a salsicha em água fervente por 2 minutos. Depois, escorra e reserve.
  2. Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola. 
  3. Quando dourar, acrescente o tomate e cozinhe até ele começar a desmanchar. 
  4. Adicione o extrato de tomate, a salsicha e misture bem.
  5. Junte o creme de leite, o ketchup e a mostarda e mexa. 
  6. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
  7. Agora é só reunir a família e servir esse delicioso estrogonofe!

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