Estrogonofe de proteina de soja do Thiago

Estrogonofe de proteina de soja do Thiago

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Estrogonofe de proteina de soja do Thiago
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Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 1 pacote de proteína de soja bolinha pequena
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
  • 2 caldos de carne
  • ½ xícara de molho de tomate pronto
  • 1 vidro de palmito picado
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Salsinha a gosto
Como fazer
  1. Deixe de molho com agua morna a proteína de soja para hidratar por ½ hora
  2. Após esse tempo escorra muito bem
  3. Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a proteína de soja
  4. Mexa bem e acrescente os demais ingredientes na ordem
  5. Deixe apurar um pouco e desligue
  6. Sirva com arroz branco e batata palha

Fonte: Tudo Gostoso

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