Estrogonofe de frango light

Estrogonofe de frango light

Hoje vamos conhecer a receita de Estrogonofe de frango light Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Estrogonofe de frango light
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • 1 colher de (sopa) de creme vegetal light (margarina light)
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 dente de alho
  • 500 g de peito de frango sem pele cortados em cubos
  • 1 xícara (chá) de tomates batidos sem pele e sem sementes
  • Sal a gosto
  • ½ lata de creme de leite light
  • ½ medida da lata de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 200 g de cogumelos em conserva fatiados
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de curry
Como fazer
  1. Em uma panela derreta a margarina light e doure o frango
  2. Após dourado reserve o frango
  3. Na mesma panela doure a cebola, o alho e o tomate batido e deixe apurar por 5 a 6 minutos
  4. Salgue a gosto
  5. Acrescente o frango reservado e os cogumelos
  6. Flambe a preparação com o conhaque
  7. Misture bem, coloque o catchup, a mostarda , o molho inglês e o curry
  8. Deixe ferver por 3 a 4 minutos
  9. Prove o sal
  10. Em uma vasilha misture o creme de leite, o leite desnatado e farinha de trigo
  11. Despeje essa mistura na panela e mexa bem por 2 a 3 minutos
  12. Sirva bem quente com arroz branco

Fonte: Tudo Gostoso

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