Estrogonofe de frango da mamãe

Estrogonofe de frango da mamãe

A receita de Estrogonofe de frango da mamãe é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Estrogonofe de frango da mamãe
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 700 g de filé de frango picadinho (cubos)
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou margarina
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de molho de tomate
  • 1 caldo de galinha (em cubo ou em pó)
Como fazer
  1. Doure o frango no óleo ou margarina junto com o caldo de galinha e o alho até começar a soltar água
  2. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 7 a 10 minutos (ou até selar bem)
  3. Acrescente o ketchup, a mostarda e o molho de tomate
  4. Cozinhe por mais 5 a 7 minutos em fogo baixo (com a panela tampada), mexendo de vez em quando
  5. Acrescente o creme de leite (sem soro), com o fogo desligado, e mexa delicadamente
  6. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha

Fonte: Tudo Gostoso

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