O estrogonofe de frango é uma receita muito saborosa e prática de se fazer, sendo também uma excelente opção para agradar a todos num almoço especial sem precisar fugir do orçamento. Com um preparo muito rápido e um custo baixo, esse estrogonofe de frango saborosíssimo vai impressionar todo mundo que estiver ao redor da mesa!
Como fazer estrogonofe de frango
Para fazer esse estrogonofe de frango vamos usar ingredientes simples e que você deve ter em sua casa. Estamos falando de peito de frango, cebola roxa, alho, colorau, caldo de galinha em tablete, água, leite, farinha de trigo, creme de leite, milho verde, óleo e sal. O modo de preparo desse estrogonofe de frango é muito simples! Primeiro, picamos o frango em cubinhos e reservamos. Em uma panela, fritamos alho e cebola roxa em óleo até dourar. Acrescentamos o frango, temperamos e deixamos cozinhar em água. Dissolvemos farinha no leite, incorporamos e deixamos cozinhar mais um pouco. Finalizamos com milho verde e creme de leite e aí é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de estrogonofe de frango
- 1 kg peito de frango
- 1 cebola roxa ralada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 colher sobremesa de colorau
- 1 tablete de caldo de galinha
- 200 ml de água
- 400 ml leite
- 1 colher sobremesa de farinha trigo
- 1 caixa creme de leite (200 g)
- 1 lata de milho verde (170 g)
- óleo e sal a gosto
Modo de preparo
- Limpe e pique o peito de frango em cubinhos e reserve.
- Em uma panela, frite alho e cebola roxa em óleo até dourar.
- Adicione o colorau, o peito de frango, o tablete de caldo de galinha e a água, misturando bem.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e junte à panela, misturando bem.
- Assim que começar a ferver novamente, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Acrescente o milho verde e o creme de leite e deixe cozinhar até engrossar.
- Depois é só provar seu maravilhoso estrogonofe de frango!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Brigadeirão de liquidificador sem gelatina com textura tão aveludada que derrete na boca
Bife à milanesa com casquinha grossa e crocante uma delícia para servir no almoço de dia das mães
Mousse de manga na travessa feito com a fruta muito cremoso saboroso e fácil de preparar
Lasanha de frango com presunto e muçarela um prato único de dar água na boca para o almoço das mães