Estrogonofe de frango

Estrogonofe de frango

A deliciosa receita de Estrogonofe de frango vai surpreender seus amigos e família. Siga nossas receitas passo a passo

Estrogonofe de frango
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 kg peito de frango sem osso
  • 3 cebolas médias
  • 2 tomates maduros
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 raminho de coentro
  • Sal a gosto
  • 50 g de azeitonas
  • 1 pimentão
Como fazer
  1. Corte o frango em cubinhos
  2. Coloque 2 cebolas médias no liquidificador e bater fazendo uma pasta
  3. Colocar essa pasta de cebola numa panela e dourar logo após colocar o frango e dourar juntamente com a cebola pasta
  4. Enquanto isso fazer um molho com: coentro, tomate, cebola, azeitonas picadas, pimentão, extrato de tomate, sal e alho picado
  5. Após o molho pronto passar no liquidificador o jogá-lo sobre o frango
  6. Deixar cozinhar por uns 20 minutos tampado na panela
  7. Verificar o caldo e acrescentar o creme de leite mexendo e desligando o fogo
  8. Sirva com batatinhas palha e arroz branco

Fonte: Tudo Gostoso

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