Estrogonofe de frango

Estrogonofe de frango

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Estrogonofe de frango
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 2 porções
Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • ½ cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher(chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 100 g de champignon
  • 500 g de filé de peito de frango picados
  • ½ xícara (chá) de maionese
Como fazer
  1. Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango até dourar
  2. Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por 1 minuto
  3. Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês e o cogumelo
  4. Misture e cozinhe por 1 minuto
  5. Adicione a maionese e o sal
  6. Misture até ficar homogêneo e cremoso

Fonte: Tudo Gostoso

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