Estrogonofe de filé mignon

Estrogonofe de filé mignon

Essa receita fácil de Estrogonofe de filé mignon vai impressionar seus amigos e família! Siga passo a passo que não tem como errar

Estrogonofe de filé mignon
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 800g de filé mignon cortado em cubinhos
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola grande ralada
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 copos de água fervente
  • 1 vidro de cogumelos
Como fazer
  1. Refogue a cebola ralada com a margarina, junte o filé
  2. Acrescente o ketchup, a mostarda, o molho inglês, deixe cozinhar por 5 minutos, adcione a água fervente
  3. Deixe no fogo até que a carne esteja bem macia
  4. Dilua a farinha em um pouco de água e junte a carne, coloque os cogumelos fatiados e o creme de leite

Fonte: Tudo Gostoso

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