Estrogonofe de carne

Estrogonofe de carne

A deliciosa receita de Estrogonofe de carne vai surpreender seus amigos e família. Siga nossas receitas passo a passo

Estrogonofe de carne
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • ½ kg de coxão mole em tiras
  • ½ cebola ralada
  • sal
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de molho madeira
  • 1 colher (chá) mostarda
  • 8 colheres de catchup
  • 1 xícara e ½ (chá) de água fervente
  • 1 copo pequeno de champignon
  • ½ caixinha de creme de leite
Como fazer
  1. Frite a cebola na gordura quente e coloque a carne, refogue-a até secar toda a água que a carne mesma cria
  2. Coloque a farinha de trigo e frite bem
  3. Acrescente o copo e meio de água aos poucos
  4. Coloque o catchup, mostarda, molho madeira, sal e champignon fatiado, deixando ferver até ficar gostoso
  5. No final coloque o creme de leite sem fervê-lo, mexendo sempre
  6. Informações Adicionais
  7. Sirva com arroz branco, batata palha e uma salada verde.

Fonte: Tudo Gostoso

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