Escondidinho de peito de peru defumado

Escondidinho de peito de peru defumado

Hoje vamos aprendar a receita de Escondidinho de peito de peru defumado É um prato que com certeza vai conquistar seus amigos e família!

Escondidinho de peito de peru defumado
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 500 g de peito de peru defumado Sadia
  • 1 kg de mandioquinha
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 ovo
  • 150 ml de leite
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ pimentão amarelo
  • 1 cebola roxa
  • 5 dentes de alho
  • sal
Como fazer
  1. Retire a capa que cobre o peito de peru defumado, coloque o mesmo sobre uma panela e ferva com dua colheres de vinagre por 20 minutos , esse processo é para retirar o excesso de gordura, após ferver desfie só 500 g do peito de peru, reserve
  2. Descascar a mandioquiha e cozinhar
  3. Amasse a mandioquinha já cozida e junte o leite, margarina, ovo, requeijão e o sal, misture bem até obter um purê e por fim coloque o creme de leite
  4. Misture mais um pouco, reserve
  5. Em uma panela refogue a cebola, os pimentões cortados em pedaços bem pequenos e por último o doure o alho junto, após feito isso mesture o peito de peru junto com o refogado, coloque sobre uma uma forma e joque por cima o pure de até esconder todo o peito de peru
  6. Por fim coloque no forno preaquecido a 180°C por 10 minutos e pronto

Fonte: Tudo Gostoso

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