Enroladinho surpresa

Enroladinho surpresa

Essa receita fácil de Enroladinho surpresa vai impressionar seus amigos e família! Siga passo a passo que não tem como errar

Enroladinho surpresa
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 200 ml de leite morno (metade de água)
  • 2 ovos mexidos
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 3 colheres rasas de açúcar
  • ½ copo de óleo (100 ml)
  • 1 sachê de fermento granulado fermix
  • Cerca de 1 kg de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 20 fatias de presunto
  • 20 fatias de mussarela
  • 1 tomate sem sementes picado
  • ½ cebola picadinha
  • Orégano
Como fazer
  1. Misture os ingredientes secos: um pouco de farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento
  2. Depois coloque o óleo, os ovos mexidos e a mistura de leite e água mornos
  3. Acrescente mais farinha de trigo até formar uma massa macia, sove bem e corte a massa em cerca de 20 pedacinhos
  4. Pegue um pedacinho abra com um rolo de massa, estique bem e deixe fina, coloque uma fatia de presunto, outra mussarela, um pouquinho de cebola e tomate picadinho e 1 pitada de orégano
  5. Enrole fechando bem as pontas, deixe com um formato achatadinho, repita até acabar a massa
  6. Coloque-os em uma forma untada com óleo e deixe descansar por 30 minutos
  7. Se desejar passe gema por cima
  8. Asse em forno médio até dourar
  9. Sirva em seguida

Fonte: Tudo Gostoso

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