Enroladinho de salsicha da Abima

Enroladinho de salsicha da Abima

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Enroladinho de salsicha da Abima é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Enroladinho de salsicha da Abima
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 1 pão de forma branco, industrializado
  • 1 pão de forma de centeio industrializado (opcional)
  • Pasta:
  • 2 xícaras das de chá de maionese
  • 100 g de cream cheese ou creme de leite UHT
  • 1 colher das de chá de mostarda
  • Opções de recheio:
  • 1 lata de salsicha tipo Viena
  • 1 xícara das de chá de picles bem picado
  • 1 xícara das de chá de azeitonas pretas ou verdes bem picadas
  • ½ xícara das de chá de cheiro verde bem picado
  • 1 lata de atum
  • 1 xícara das de chá de frango defumado desfiado
  • Fatias de peito de peru
Como fazer
  1. Misture bem os todos os ingredientes da pasta e utilize com o recheio de sua preferência
  2. Coloque uma fatia de pão sobre uma tábua e pressione com um rolo de abrir massa para afinar as fatias
  3. Faça este procedimento com todas as fatias e só então retire as cascas
  4. Coloque a fatia de pão sobre um pedaço de papel alumínio, espalhe uma porção de pasta e salpique com o recheio escolhido
  5. Enrole como para rocambole, embrulhe com o papel alumínio prendendo bem as pontas
  6. Deixe gelar por aproximadamente 6 horas e fatie
  7. Opção com duas fatias de pão:
  8. Coloque uma fatia de pão de forma branco sobre um pedaço de papel alumínio, espalhe uma porção de pasta e salpique com o recheio escolhido, coloque uma fatia de pão de centeio, espalhe uma camada de pasta salpique com o recheio escolhido e enrole como para rocambole, embrulhe com o papel alumínio, prendendo bem as pontas
  9. Deixe gelar por aproximadamente 6 horas e fatie

Fonte: Tudo Gostoso

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