Enroladinho de salsicha

Enroladinho de salsicha

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Enroladinho de salsicha
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 40 porções
Ingredientes
  • ½ xícara (chá) de margarina derretida
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 20 salsichas cozidas
  • 1 gema
  • Gergelim a gosto
Como fazer
  1. Misture a margarina, o queijo, o leite, o fermento e a farinha, amasse até soltar das mãos
  2. Se for o caso, acrescente mais farinha até ficar uma massa leve e bem consistente
  3. Abra com um rolo a massa, corte em tirinhas e separe
  4. Cozinhe as salsichas e deixe esfriar um pouco, corte-as no comprimento no meio, e cada metade corte em 3 pedacinhos
  5. Enrole os pedacinhos de salsicha com as tirinhas de massa
  6. Coloque em uma forma untada e pincele com a gema, por cima salpique o gergelim
  7. Leve para assar

Fonte: Tudo Gostoso

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