Empadinha de queijo

Empadinha de queijo

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Empadinha de queijo
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 40 porções
Ingredientes
  • MASSA:
  • 3 xicaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 gema
  • sal à gosto
  • RECHEIO:
  • 1 copo de leite
  • 250 gramas de queijo parmesão ralado ou ½ de queijo minas pequeno
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos inteiros
Como fazer
  1. MASSA:
  2. Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal
  3. Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea
  4. RECHEIO:
  5. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
  6. Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio
  7. Não feche as forminhas
  8. deixe o massa aberta
  9. coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar

Fonte: Tudo Gostoso

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