Empadão de legumes da Denise

Empadão de legumes da Denise

Empadão de legumes da Denise é a receita de hoje! É simples fácil e rápida e muito saborosa! Garantia de sucesso

Empadão de legumes da Denise
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 200 g de margarina
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 2 cenouras em rodelas cozidas
  • 2 chuchus cortados em cubos e cozidos
  • 3 ovos cozidos em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 150 g de queijo prato ou mussarela em fatias
  • 150 g de presunto defumado em fatias
  • Azeite e sal para temperar a cebola e o tomate
Como fazer
  1. Massa:
  2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
  3. Em um pirex redondo, abra metade da massa, forrando o fundo e as laterais com a massa
  4. Coloque o recheio da seguinte forma: cenoura, chuchu, cebola, ovos cozidos, o queijo, o presunto e por cima de tudo o tomate
  5. Cubra com o restante da massa, pincele com uma gema e leve para assar

Fonte: Tudo Gostoso

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