Docinho de leite em pó caramelado

Docinho de leite em pó caramelado

A receita de Docinho de leite em pó caramelado é uma boa opção pra você que está afim de cozinhar hoje! Faça e surpreenda

Docinho de leite em pó caramelado
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 100 porções
Ingredientes
  • 2 xícaras de açúcar impalpável
  • 2 xícaras de leite em pó
  • ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de pó para gelatina do sabor desejado
  • Calda para caramelar:
  • 1 xícara de açúcar cristal
  • 1 xícara de açúcar comum
  • 1 xícara de água
  • 1 colhe de café bem cheia de pó tártaro
Como fazer
  1. Misture o açúcar, o leite em pó e o pó de gelatina
  2. Adicione o leite condensado aos poucos, até dar ponto de enrolar
  3. Faça bolinhas e banhe na calda
  4. Calda:
  5. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo sem mexer
  6. Estará pronto quando atingir a cor de guaraná claro
  7. Na dúvida, coloque um copo com água gelada e pingue a calda dentro
  8. Morda pra ver se está em ponto de vidro (quebrando)

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo