Docinho bem casado

Docinho bem casado

A receita de Docinho bem casado é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Docinho bem casado
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 40 porções
Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 gema de ovo
  • Açúcar para polvilhar
Como fazer
  1. Brigadeiro:
  2. Colocar uma das latas de leite condensado, o achocolatado e 1 colher de manteiga em uma panela, mexer bem e levar ao fogo baixo, mexendo regularmente
  3. Estará no ponto quando estiver largando da panela (para testar, retirar um pouco com uma colherinha e colocar em um pires com água fria, ele deve ficar molinho porém fácil de moldar)
  4. Deixar esfriar
  5. Parte branca:
  6. Colocar a outra lata de leite condensado, a gema e 1 colher de manteiga em outra panela, mexer e levar ao fogo baixo, mexendo sempre
  7. Estará no ponto quando estiver largando da panela (demora mais que o brigadeiro)
  8. Deixar esfriar
  9. Montagem:
  10. Fazer bolinhas de tamanho igual com as duas partes (preta e branca)
  11. Juntar uma bolinha do "branco' a uma bolinha do "preto", apertando para que as duas partes se colem
  12. Passar em açúcar e colocar em forminhas
  13. Fazer o mesmo com o resto das massas de doce

Fonte: Tudo Gostoso

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