Doce de coco com suspiro

Doce de coco com suspiro

Essa deliciosa receita de Doce de coco com suspiro vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Doce de coco com suspiro
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes esta medida de leite
  • 5 gemas
  • 1 pacote (100 g) de coco seco ralado
  • Manteiga para untar
  • Suspiro:
  • 5 claras
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer
  1. Bata o leite condensado e as gemas na batedeira por 5 minutos
  2. Acrescente o leite e o coco ralado e misture bem
  3. Despeje em uma forma refratária grande, untada
  4. Asse em forno médio (180°) por aproximadamente 30 minutos
  5. Enquanto isso, prepare o suspiro
  6. Suspiro:
  7. Bata as claras em neve
  8. Acrescente o açúcar, aos poucos, e bata até que fique firme
  9. Depois de pronto, decore com coco cortado em fita
  10. Depois do tempo indicado, retire o doce do forno e espalhe o suspiro por cima
  11. Torne a levar ao forno para dourar a superfície
  12. Deixe esfriar e sirva

Fonte: Tudo Gostoso

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