Doce de banana chique

Doce de banana chique

A receita de Doce de banana chique é um doce delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Doce de banana chique
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Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 6 a 8 bananas prata bem maduras picadas em rodelas
  • 6 colheres de sopa cheias de açúcar
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 colher de amido de milho
  • 1 gema
  • 2 claras
Como fazer
  1. Faça uma calda com 3 colheres de açúcar e coloque as bananas picadas até ficarem avermelhadas
  2. Coloque-as num refratário e reserve
  3. Em uma panela, misture o leite condensado, amido diluído em uma lata de leite e a gema, misture até formar um creme consistente
  4. Derrame por cima das bananas reservadas
  5. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar restante, bata em ponto de suspiro e coloque sobre o creme
  6. Leve ao forno até dourar
  7. Sirva gelado

Fonte: Tudo Gostoso

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