Delicioso Pavê de Natal

Delicioso Pavê de Natal

Siga passo a passo nossa receita de Delicioso Pavê de Natal Explicamos de forma simples e rápida como fazer esse delicioso doce

Delicioso Pavê de Natal
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Creme branco:
  • ⅕ Lata de leite condensado
  • 2 latas de leite fresco
  • ½ lata de creme de leite
  • 1 gema de ovo
  • ½ caixa de leite de coco
  • 1 colher de amido
  • 2 colheres de açúcar
  • Creme de chocolate:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite fesco
  • 1 colher de amido
  • 1 barra de cholate amargo
  • ⅓ de chocolate ao leite
  • 1 colher de açúcar
  • 2 gemas de ovos
Como fazer
  1. Creme branco:
  2. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, em ponto de mingau acresente a gema e deixe fever
  3. Faça a prova do ponto, em um copo de água, deixe cair uma gota do mingau se não se desfaz é o ponto justo
  4. Creme de chocolate:
  5. Em uma panela coloque os ingredientes, misture tudo e leve ao fogo baixo
  6. Deixe o chocolate derreter delicadamente, depois aumente um pouco o fogo, deixe em ponto de mingau
  7. Acrescente as claras de ovos batidas em neve, e ½ lata de creme de leite, deixe no fogo por mais 2 minutos deixe esfriar
  8. Montagem:
  9. Faça uma camada de creme branco, uma de biscoitos champagne úmidos no leite, uma de creme de chocolate, outra de biscoito e uma de chocolate branco
  10. Deixe um pouco de creme de chocolate para decorar
  11. Sirva gelado

Fonte: Tudo Gostoso

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