Deliciosa torta de frango

Deliciosa torta de frango

A receita de Deliciosa torta de frango é uma boa opção pra você que está afim de cozinhar hoje! Faça e surpreenda

Deliciosa torta de frango
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 25 porções
Ingredientes
  • Recheio:
  • 1 kg de frango (coxas ou peito)
  • 200 g de milho
  • 200 g de ervilha
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 fio de óleo
  • 1 xícara de água
  • 50ml de leite de coco
  • 1 caixa de creme de leite
  • Pimenta do reino, cominho e sal a gosto
  • Massa:
  • 500 g de trigo
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 750 ml de leite
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Recheio:
  2. Cozinhe o frango com 2 dentes alho e sal, depois de esfriar desfie e reserve
  3. Em outra panela frite 1 cebola picada, quando ela estiver corada adicione mais 2 dentes de alho
  4. Em seguida o frango, se quiser pode usar o caldo do frango, ou 1 xícara de água (escolha apenas um senão vai ficar aguado), mexa
  5. Adicione o milho, a ervilha, o leite de coco, o creme de leite, a pimenta e o cominho
  6. Deixe apurar por 10 minutos, mexendo sempre para não grudar
  7. Massa:
  8. Coloque o trigo numa vasilha, abra uma covinha no meio, coloque os ovos sem a pele da gema, manteiga ou margarina, e um pouco do leite mexa, adicione aos poucos o restante do leite até que fique uma massa bem molinha e cremosa
  9. No final coloque o fermento para bolo e mexa mais um pouco
  10. Coloque mais da metade da massa em uma forma untada e seguida espalhe o recheio e cubra com o resto da massa
  11. Coloque no forno pré-aquecido e deixe cozinhar a 200° por aproximadamente 45 minutos
  12. Deixe esfriar

Fonte: Tudo Gostoso

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