Delícia de morango

Delícia de morango

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Delícia de morango que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Delícia de morango
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite integral (use a mesma medida do leite condensado)
  • 2 gemas
  • 2 colher de sobremesa de maizena
  • Recheio:
  • 1 caixa de morango picado
  • Cobertura:
  • 1 gelatina de morango
  • 400 ml de água quente
  • 2 claras em neve
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Como fazer
  1. Creme:
  2. Coloque todos os ingredientes em uma panela
  3. Mexa até engrossar, atente-se para não empelotar
  4. Coloque num refratário de vidro e reserve
  5. Cobertura:
  6. Com o auxílio de uma batedeira, bata as duas claras até ficar em ponto de neve
  7. Acrescente o açúcar e bata por mais 2 minutos, reserve
  8. Prepare a gelatina de morango somente com água quente/fervida
  9. Adicione a gelatina às claras em neve e misture, até que forme um espuma rosada
  10. Montagem:
  11. Coloque os morangos picados por cima do creme
  12. Jogue a mistura das claras e gelatina sobre os morangos
  13. Leve à geladeira por 4 horas

Fonte: Tudo Gostoso

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