Delícia de Kiwi

Delícia de Kiwi

Faça em casa a receita de Delícia de Kiwi Siga passo a passo que o resultado com certeza será um sucesso.

Delícia de Kiwi
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 litro de leite integral
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 kiwis descascados e cortados em rodelas
Como fazer
  1. Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a gema e o amido (previamente diluído em um pouco de leite)
  2. Misture bem e leve a fogo brando mexendo sempre
  3. Mexa até chegar em ponto de migau (o volume da mistura aumentará bastante) e reserve até esfriar
  4. Em taças individuais coloque algumas rodelas de kiwi no fundo
  5. Coloque o creme sobre o kiwi até cobrir completamente e chegar até mais da metade da taça
  6. Coloque mais rodelas de kiwi sobre o creme e reserve
  7. Quebre o chocolate em pedaços e leve em um recipiente adequado ao micro-ondas, coloque uns 30 segundos, retire e mexa, coloque mais 30 segundos e retire
  8. Mexa até o chocolate derreter-se por completo
  9. Acrescente aos poucos o creme de leite ao chocolate derretido, mexendo até formar um ganache
  10. Despeje o ganache sobre os kiwis
  11. Leve a geladeira até servir
  12. Informações Adicionais
  13. Obs.: A receita pode ser montada em taças ou em um recipiente (travessa) único.

Fonte: Tudo Gostoso

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