A Delícia de Abacaxi é uma sobremesa maravilhosa e que todo mundo vai adorar. Experimente!
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INGREDIENTES
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar cristal
- 1 abacaxi grande
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
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COMO FAZER DELÍCIA DE ABACAXI
Modo de Preparo
- Descasque e pique o abacaxi em pedaços pequenos.
- Leve ao fogo com o açúcar cristal, em chama baixa até ficar cozido (meio translúcido) e com pouca calda. Reserve.
- Em outra panela, coloque o leite condensado, as gemas e o leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
- Coloque em uma travessa e espere esfriar.
- Quando o creme estiver frio, coloque sobre ele o doce de abacaxi reservado.
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar refinado e bata bem.
- Adicione o creme de leite, misture delicadamente e coloque sobre o doce.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
Fonte: Cybercook