Croquete delícia de mortadela


Croquete delícia de mortadela

Nós vamos mostrar hoje a receita de Croquete delícia de mortadela . É uma delícia e bem fácil de fazer

Croquete delícia de mortadela
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • ½ xícara de cebola ralada
  • 3 colheres de óleo
  • 300 g de mortadela ralada
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de catchup
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 1 gema
  • ¾ de xicara de leite morno
  • Salsa
  • Para enrolar:
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 clara
  • 3 colheres de agua
  • ½ xicara de farinha de rosca
  • oleo para fritar
Modo de Preparo:
  1. Doure a cebola no óleo, acrescente a mortadela e frite
  2. Tempere com sal e catchup
  3. Junte a farinha de trigo, mexa bem, acrescente a gema e o leite
  4. Deixe cozinhar até desgrudar da panela, sem parar de mexer
  5. Coloque a salsa e retire do fogo
  6. Deixe esfriar um pouco e modele os croquetes
  7. Passe na farinha de trigo, na clara misturada com agua e na farinha de rosca
  8. Frite em óleo quente

Fonte: Tudo Gostoso

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