Croquete de cenoura

Croquete de cenoura

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Croquete de cenoura que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Croquete de cenoura
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 50 porções
Ingredientes
  • 100 g de manteiga
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 caldo de galinha
  • ½ xícara de cebolinha
  • 1 kg de cenoura crua ralada
  • ½ xícara de queijo ralado
  • 500 g de farinha de trigo
  • ¼ de maizena
  • 1½ xícara de leite
  • ½ xícara de salsa
  • 1 ovo (para pincelar)
  • Farinha de rosca (para empanar)
  • Sal e pimenta a gosto
Como fazer
  1. Coloque a manteiga, a cebola e o alho, deixe dourar
  2. Coloque todos os ingredientes e mexa até desprender do fundo da panela
  3. Retire e faça os croquetes, passe no ovo e na farinha e frite
  4. Está pronto, prático e gostoso!

Fonte: Tudo Gostoso

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