Creme Gelado

CREME GELADO

O Creme Gelado é uma sobremesa fácil de fazer que combina dois cremes com pêssegos em calda. Fica uma delícia!

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INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 3 medidas da lata de leite
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 colheres sopa cheias de amido de milho
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 1 ou 2 latas de pêssego em calda

COMO FAZER CREME GELADO
Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter um mingau. Reserve até esfriar.
3. Bata as claras em neve bem firme.
4. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
5. Por último, adicione o creme de leite e misture delicadamente.

Montagem

1. Em uma travessa, alterne camadas de creme e de pêssego picado ou fatiado.
2. Cubra com o creme de claras e leve para gelar até a hora de servir.