Creme de siri com crackers de pastel

Creme de siri com crackers de pastel

Hoje vamos aprendar a receita de Creme de siri com crackers de pastel É um prato que com certeza vai conquistar seus amigos e família!

Creme de siri com crackers de pastel
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • ½ kg de carne de siri cozido
  • 1 colher (de café) de pasta de alho
  • 1 tomate picado sem pele
  • 1 cebola grande picada
  • ½ pimentão verde picado
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 colher (de café) de açafrão de gengibre
  • 1 colher de salsinha desidratada
  • Azeite de oliva a gosto
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de trigo
  • ½ litro de leite
  • 50 ml de leite de coco
  • 1 colher de dendê
  • 6 lâminas de massa de pastel
Como fazer
  1. Em uma caçarola coloque o azeite e açafrão de gengibre
  2. Deixe esquentar e coloque a pasta de alho e cebola
  3. Deixe-a ficar transparente
  4. Coloque o tomate e os pimentões
  5. Deixe amolecer um pouco
  6. Refogue o siri
  7. Coloque o leite de coco e o dendê
  8. Misture
  9. Preparo do creme:
  10. Coloque na panela um pouco de óleo
  11. Deixe esquentar e coloque o trigo até formar uma massa
  12. Adicione o leite e deixe cozinhar
  13. O ponto é de um creme
  14. Misture o siri ao creme
  15. Crackers de pastel:
  16. Corte as lâminas de pastel em cruz e asse no forno
  17. Modo de servir:
  18. Coloque em um prato fundo
  19. Arrume os crackers ao lado e um ramo de coentro sobre o creme

Fonte: Tudo Gostoso

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