Coxita com vagem e arroz de brócolis

Coxita com vagem e arroz de brócolis

Hoje vamos conhecer a receita de Coxita com vagem e arroz de brócolis Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Coxita com vagem e arroz de brócolis
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • Para o frango:
  • 1 kg de coxinha da asa de frango
  • 3 colheres de azeite
  • 300 g de vagem manteiga picada
  • 2 tomates picados
  • ½ cebola média picada
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 2 colheres de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta gosto
  • Para o arroz:
  • 3 xícaras de arroz
  • 2 colheres de óleo
  • ½ maço de brócolis picado
  • ½ cebola média picada
  • 2 colheres de cheiro verde picado
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Coxita:
  2. Tempere as coxinhas com sal (e pimenta se desejar) e óleo
  3. Frite levemente as coxinhas da asa no azeite até mudarem de cor
  4. Acrescente a cebola, o tomate e a vagem
  5. Acrescente a molho de tomate e cozinhe até as coxinhas ficarem macias
  6. Se necessário acrescente um pouco de água durante o cozimento
  7. Acerte o sal, no final acrescente o cheiro verde e sirva
  8. Arroz:
  9. Refogue o brócolis no óleo, acrescente a cebola;
  10. Junte o arroz, coloque o sal e acrescente água o suficiente para cobrir e deixe cozinhar
  11. Quando o arroz ficar soltinho abafe com um pano por 10 minutos
  12. Acrescente o cheiro verde ao servir

Fonte: Tudo Gostoso

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