Coxinha de frango

Coxinha de frango

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Coxinha de frango é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Coxinha de frango
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 70 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 1 litro de água
  • 500 g farinha trigo
  • 2 envelopes de caldo de galinha
  • ½ xícara de óleo soja
  • ½ colher sopa de sal
  • Recheio:
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 cebola cortada
  • Cheiro verde
  • 1 tomate picado
  • Para empanar:
  • Farinha de rosca
  • leite
Como fazer
  1. Coloque a água, o caldo de galinha, sal e óleo no fogo até ferver
  2. Acrescente a farinha de trigo e mexa até virar uma mistura homogênea
  3. Deixe cozinhar por 5 minutos e continue mexendo
  4. Refogue o peito de frango com a cebola, tomate e cheiro verde
  5. Faça bolinhas, recheie com o frango e faça o formato de coxinha, passe no leite e depois na farinha de rosca
  6. Frite em óleo quente

Fonte: Tudo Gostoso

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