Coxinha com massa de batata

Coxinha com massa de batata

Essa deliciosa receita de Coxinha com massa de batata vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Coxinha com massa de batata
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 1 copo de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colherde sobremesa de margarina
  • 400 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de batata cozida e amassada
  • 1 copo de água fria
  • 1 copo de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 1 peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado
Como fazer
  1. Cozinhe o frango, desfie e reserve
  2. Em uma panela coloque o colo de água, a margarina e o caldo de galinha e o sal até ferver
  3. Acrescente aos poucos coloque a farinha até a massa se soltar do fundo
  4. Unte uma base lisa com farinha, coloque a massa para esfriar
  5. Depois de fria, acrescente aos poucos a batata e sove até ficar homogênea
  6. Então é só cortar pedaços, amassar na palma da mão, rechear, fechar a coxinha, passar na água fria logo depois na farinha de rosca e fritar

Fonte: Tudo Gostoso

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