Costela campeira

Costela campeira

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Costela campeira
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Porções: 0 porções
Ingredientes
  • Peça inteira ou partes de costela bovina
  • Sal Grosso
Como fazer
  1. Cobrir a carne com sal grosso depois de espetada
  2. Manter fogo brando nas laterais a mais ou menos 80 cm de distância por no mínimo 6 horas
  3. Não cortar antes de pronta

Fonte: Tudo Gostoso

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