Corvina à moda

Corvina à moda

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Corvina à moda é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Corvina à moda
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • 1 corvina de uns 2 kg mais ou menos
  • 2 sucos de limão rosa
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 dentes de alho ralados finos
  • 1 cebola médaa ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de azeite
  • 2 folhas de louro e manjericão fresco
  • 2 folhas de bananeira
Como fazer
  1. Limpar bem a corvina, colocar em uma vasilha o alho, a cebola, o azeite, o sal, a pimenta, as folhas de louro e o manjericão
  2. Esfregar por dentro e por fora da corvina, deixar descansar uns 40 minutos mais ou menos
  3. Colocar em uma forma 1 folha de papel alumínio em seguida 1 folha de bananeira
  4. Colocar a corvina, regar com o restante do tempero que ficou na vasilha colocar a outra folha de baneira, dar uma volta com outra folha de papel alumínio
  5. Levar ao forno à 180°C por 30 minutos
  6. Tirar o papel alumínio e a folha de bananeira
  7. Deixar dourar, regar com 1 fio de azeite e servir com um arroz branco acompanhado com bom vinho branco ou tinto suave

Fonte: Tudo Gostoso

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