Contra filé com molho de cerveja ao forno

Contra filé com molho de cerveja ao forno

Hoje vamos aprendar a receita de Contra filé com molho de cerveja ao forno É um prato que com certeza vai conquistar seus amigos e família!

Contra filé com molho de cerveja ao forno
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 600 g de contra filé
  • 100 ml de cerveja
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 3 colheres de extrato ou molho de tomate
  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída
  • 3 pimentas doce
  • 3 colheres de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Limpe a carne, corte em fatias de aproximadamente 4 cm e reserve
  2. Corte todos os ingredientes em pedacinhos, misture ponha na panela de pressão junto com a carne
  3. Refogue adicionando aos poucos a cerveja
  4. Cozinhe por 10 minutos na pressão
  5. Retire do fogo e reserve
  6. Regue uma assadeira com azeite de oliva e ponha a carne junto com um pouco do molho que restou
  7. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar as fatias
  8. Bom apetite

Fonte: Tudo Gostoso

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