Como fazer coco Queimado


Em algumas sobremesas é necessário usarmos coco queimado ao invés de coco branco, principalmente em cocadas, alguns tipos de bala e até beijinhos. Por isso vamos ensinar como fazer coco queimado na sua casa. Você pode usar coco fresco (em frutas) ou em pacotinho. O COCO DE PACOTINHO NÃO PODE TER AÇÚCAR, ou vai estragar seu doce.

Veja aqui: Como fazer Cocada Cremosa na Panela de Pressão

coco queimado

Você vai precisar de:

  • Coco Ralado
  • 1 colher
  • 1 panela

Modo de Preparo:

Coloque o coco em uma panela seca e sem mais nada. Leve ao fogo, mexendo sempre. Ele vai começar a dourar, mas não pare de mexer até ele estar completamente dourado. Transfira para um potinho e deixe esfriar. Pode usar na hora ou se quiser pode quardar em um pote bem tampado.

Agora que você aprendeu a fazer Coco Queimado em sua casa, pode fazer essa deliciosa receita de cocada na Panela de Pressão!

 

Fonte: Aqui na Cozinha

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