Cocada russa

Cocada russa

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Cocada russa é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Cocada russa
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 400 g de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 200 g de coco ralado
  • 2 gemas
Como fazer
  1. Coloque em uma panela o coco, açúcar e o leite e leve ao fogo (alto) por cerca de 25 a 30 minutos
  2. Mexer de vez em quando
  3. Quando estiver em ponto de creme deve ser retirado do fogo
  4. Em seguida acrescentar as gemas, leite condensado e o creme de leite
  5. Mexer para integrar os ingredientes
  6. Em seguida, colocar o creme em uma forma untada com manteiga apenas
  7. Leve ao forno por cerca de 45 minutos
  8. No ponto final a cocada fica pastosa e não dura como as cocadas tradicionais

Fonte: Tudo Gostoso

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