Cobertura de Pasta de Chocolate Branco

A Pasta de Chocolate Branco é uma alternativa prática, deliciosa e com ótimo acabamento para a cobertura dos bolos. Experimente!

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INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• ½ copo de requeijão de água super quente
• 18g de gelatina em pó sem sabor
• 200 g de chocolate branco derretido
• 1 colher de chá de C.M.C
• 2 copos de requeijão de leite em pó
• 1 kg e ½ de açúcar de confeiteiro (usar o necessário)

COMO FAZER COBERTURA DE PASTA DE CHOCOLATE BRANCO
Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o leite condensado, a água quente e a gelatina em pó sem sabor.
2. Acrescente o chocolate derretido e o C.M.C. e bata. Coloque em uma bacia.
3. Acrescente o leite em pó e mexa.
4. Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, sovando até a massa soltar levemente das mãos.
5. Guarde em saco plástico. Armazene em geladeira.
6. Utilize como pasta americana.

Fonte: Com Uma Pitada de Açúcar (foto) e Isamara Amâncio