Coalhada Caseira


Aprenda a fazer uma deliciosa coalhada caseira, muito prática e econômica! Com o dinheiro de 3 potinhos você faz 2 litros! Rende muito!

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coalhada 2

INGREDIENTES

  • 1 litro de leite integral, (prefira o leite do tipo A ou B, de saquinho)
  • 1 iogurte natural (170 gramas)

COMO FAZER COALHADA CASEIRA
Modo de preparo:

  1. Em panela coloque o leite integral e leve ao fogo médio deixe até ferver.
  2. Desligue o fogo e deixe amornar, faça o teste com o dedo, se você suportar uns 10 segundos, o leite já estará na temperatura ideal.
  3. Adicione o iogurte natural e misture bem.
  4. Cubra a panela com um pano prato, coloque a panela dentro do forno, para não sofrer alterações de corretes de ar.
  5. Deixe descansar por 6 horas.
  6. A coalhada está pronta. Agora é só levar à geladeira. Sirva gelada

OBS: Quando estiver acabando, se quiser fazer mais, substitua o iogurte por 1 copo dessa coalhada.

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