Ceviche de linguado

Ceviche de linguado

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Ceviche de linguado
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 2 filés grandes de linguado
  • 1 cebola fatiada em rodelas (de preferência roxa)
  • 1 tomate sem semente picado
  • 4 limões (eu usei o siciliano)
  • cheiro verde
  • pimenta dedo-de-moça sem semente (picadinha)
  • sal
Como fazer
  1. Cortar o peixe em tirinhas curtas
  2. Colocar numa travessa
  3. Misturar a cebola em rodelas (cortas as rodelas em meia lua), o tomate, as pimentas picadinhas, cheiro verde e sal
  4. Cobrir com o suco dos limões
  5. Levar à geladeira por 15 a 20 minutos e servir
  6. Pode ser servido em taças, como entrada

Fonte: Tudo Gostoso

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