Delicioso, o casadinho de goiabada é aquele tipo de doce que cai bem em diferentes momentos do dia, seja na hora do lanche ou como sobremesa. Esse é um docinho fino, com requinte. Além disso, seu preparo não é nada complicado e o resultado é um casadinho de goiaba maravilhoso!
Como fazer casadinho de goiabada
Farinha de trigo, açúcar, margarina, ovo e goiabada são os itens que você vai precisar para preparar essa receita. Assim como a lista de ingredientes é curta, o modo de preparo é prático. Confira logo abaixo o passo a passo bem detalhado dessa receitinha maravilhosa de casadinho de goiabada.
Nós não vamos utilizar goiabada pura. Vamos primeiro derretê-la com um pouco de água para que fique molinha. Preferimos fazer assim a utilizar goiabada em pasta.
Ingredientes da receita de casadinho de goiabada
Para o Biscoito
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 de xícara (chá) de margarina
- 1 ovo médio
Para o Recheio
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de goiabada picada
Modo de Preparo
Biscoito
- Em uma batedeira, bata 3/4 de xícara (chá) de margarina e 1/2 xícara (chá) de açúcar até formar um creme. Em seguida acrescente o ovo.
- Junte 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e misture com as mãos, até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa ao meio, em seguida abra e enrole como um rolinho. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
- Retire da geladeira corte em fatias e coloque em uma fôrma untada.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar por aproximadamente 8 minutos.
- Retire e deixe esfriar sobre uma grelha para que esfrie por igual.
Recheio
- Coloque em uma panela, 1 xícara (chá) de goiabada picada com 2 colheres (sopa) de água e leve ao fogo médio, mexendo bem até a mistura derreter.
- Deixe esfriar e cubra metade dos biscoitos, cobrindo com mais biscoitos a outra metade.
- Para finalizar polvilhe açúcar por cima e estará pronto para saborear essa receita deliciosa.
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