Carne seca na moranga

Carne seca na moranga

Essa receita fácil de Carne seca na moranga vai impressionar seus amigos e família! Siga passo a passo que não tem como errar

Carne seca na moranga
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 moranga de tamanho média
  • 1 quilo de carne seca cozida e desfiada (retirar a gordura da carne)
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola ralada
  • 1 caixa de poupa de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Cheiro verde, sal e pimenta a gosto
Como fazer
  1. Corte uma tampa pequena na moranga e retire as sementes com uma colher e lave
  2. Coloque água para ferver em uma leiteira (ou panela de diâmetro menor que a moranga) e debruce a moranga na borda desta leiteira sem encostar na água para que ela amoleça no vapor
  3. Faça o mesmo com a tampa da moranga
  4. Reserve
  5. Recheio:
  6. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola
  7. Coloque a polpa de tomate, a pimenta o sal e cheiro verde e a carne
  8. Acrescente a caixa de creme de leite e meio copo de requeijão
  9. Espalhe a outra metade do copo de requeijão dentro da moranga reservada
  10. Despeje o recheio na moranga e salpique com cheiro verde
  11. Deve ser servido imediatamente

Fonte: Tudo Gostoso

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