Camarões com catupiry da Renita

Camarões com catupiry da Renita

A receita de Camarões com catupiry da Renita é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Camarões com catupiry da Renita
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • 1 lata de tomates pelados
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 500 g de camarões médios limpos
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 200 g de queijo catupiry
Como fazer
  1. Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo
  2. Acrescente a cebola picada e refogue até que esteja bem macia
  3. Adicione o alho picado e refogue por mais 2 ou 3 minutos
  4. Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino
  5. Passe os tomates por uma peneira e acrescente ao refogado com todos os líquidos
  6. Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo para que o molho engrosse levemente
  7. Tempere levemente com sal e pimenta-do-reino, acrescente os camarões e aumente o fogo
  8. Cozinhe por 3 minutos
  9. Retire do fogo e acrescente metade do catupiry ao molho
  10. Misture bem para que o requeijão derreta, acrescente a salsinha e misture novamente
  11. Coloque a preparação em um refratário
  12. Arrume pedaços do catupiry restante sobre os camarões e leve ao forno para aquecer bem

Fonte: Tudo Gostoso

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