Caldo verde light

Caldo verde light

Aqui no Receita toda Hora explicamos como fazer a receita de Caldo verde light de forma bem simples! Vai agradar a todos

Caldo verde light
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 maço de couve
  • 2 batatas inteiras sem casca
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 litros de água
  • ½ cebola picada
  • Cebolinha e cheiro-verde a gosto
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Ferva a água com os cubos de caldo de galinha e o sal
  2. Coloque as batatas para cozinhar
  3. Retire-as da panela, esprema e recoloque no caldo
  4. Enrole as folhas de couve sem o talo, corte o mais fino possível e coloque numa tigela com água fria por 10 minutos
  5. Escorra e coloque na panela da sopa
  6. Deixe cozinhar por 3 minutos
  7. Sirva quente

Fonte: Tudo Gostoso

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