Caldo verde de inverno

Caldo verde de inverno

A receita de Caldo verde de inverno é uma boa opção pra você que está afim de cozinhar hoje! Faça e surpreenda

Caldo verde de inverno
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 1 gomo de calabresa
  • 4 xícaras de couve
  • 4 batatas média
  • 1 litro de água
  • azeite
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • sal e pimenta a gosto
  • Pãozinho ou torrada
Como fazer
  1. Em uma panela de pressão coloque o azeite e doure o alho e depois a cebola
  2. Coloque a batata em cubos pequenos em seguida a calabresa cortada em rodelas
  3. Coloque o sal, pimenta e a água (deixe na pressão por 15 minutos)
  4. Depois retire apenas as batatas e boa parte da água e bata no liquidificador
  5. Coloque o creme de volta na panela junto com a calabresa
  6. Volte ao fogo e coloque a couve fatiada bem fininha e deixe ferver um pouco
  7. Acompanhe com pãozinho ou torrada

Fonte: Tudo Gostoso

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