Cachorro quente de forno (cachorrinho)

Cachorro quente de forno (cachorrinho)

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Cachorro quente de forno (cachorrinho) é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Cachorro quente de forno (cachorrinho)
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 25 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • ½ xícara de leite morno
  • 1 ovo e uma clara
  • 1 cebola
  • ¼ de xícara de óleo
  • 1 colher de manteiga em temperatura ambiente
  • 30 g de fermento de pão fresco
  • 1 colher de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 10 salsichas
  • 1 xícara de molho de tomate
  • Para pincelar:
  • 1 gema
  • 1 colher de chá de água
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de chá de queijo ralado
Como fazer
  1. Misture o fermento com o açúcar e deixe por 10 minutos
  2. Bata no liquidificador o leite, ovo e clara, cebola
  3. Junte este líquido ao fermento dissolvido , misture bem e acrescente a farinha aos poucos
  4. Depois de 3 xícaras, acrescente o óleo, coloque mais 1 xícara e por último a manteiga
  5. Cubra com plástico e deixe descansar por 2 horas
  6. Corte as salsichas no meio
  7. Unte a mão com manteiga
  8. Abra uma pequena porção da massa na mão , umedeça a parte interna com molho de tomate, coloque uma salsicha e enrole, deixando as extremidades de fora
  9. Misture a gema com sal e queijo e a água
  10. Pincele os cachorrinhos
  11. Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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