Cachorro Quente da Sara

Cachorro Quente da Sara

A receita de Cachorro Quente da Sara é ideal pra quem quer um lanche rápido. Faça que tenho certeza que vai gostar!

Cachorro Quente da Sara
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • ½ kg de carne moída
  • 1 tomate
  • ½ cebola
  • Coentro ou salsa
  • 1 colher de sopa de ervilha
  • 6 salsichas
  • 6 pães de cachorro quente
  • Queijo ralado
  • Catchup
  • Mostarda
  • Maionese
  • 6 ovos de codorna
  • Batata palha
  • Azeite
  • Alho
  • Sal
Como fazer
  1. Refogue a carne moída com azeite, alho, cebola e o sal
  2. Deixe no fogo baixo para cozinhar bem até não ter mais nenhuma água na carne
  3. Corte em pequenos pedacinhos a tomate, corte também o coentro (ou a salsa), reserve
  4. Cozinhe as salsichas inteiras em uma panela grande (só com água), reserve
  5. Cozinhe por 10 minutos os ovos de codorna, tire as cascas e reserve
  6. Coloque o tomate o coentro (ou salsa), a ervilha junto da carne moída já pronta e mexa bem (com o fogo desligado)
  7. Montagem:
  8. Abra o pão virado para cima (deixe eles juntos, não separe para não cair o recheio)
  9. Coloque primeiro uma salsicha depois coloque a carne moída, em seguida coloque a maionese (indo e vindo 2 vezes), depois o catchup (também indo e vindo 2 vezes), depois a mostarda (indo e vindo duas vezes)
  10. Coloque um ovo de codorna no centro, polvilhe com batata palha e queijo ralado
  11. Monte os outros do mesmo jeito
  12. Servir quente com refrigerante

Fonte: Tudo Gostoso

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