Brigadeiro Recheado com Mousse de Limão

Vamos fazer um brigadeiro diferente, um brigadeiro recheado e em seu recheio, mousse de limão. Uma boa alternativa pra quem quer ganhar um bom dinheiro vendendo brigadeiros recheados.

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Ori13-Brigadeiro

INGREDIENTES

  • 2 colheres de sopa de brigadeiro gelado
  • 1/2 xícara de leite condensado
  • 1/4 de xícara de suco de limão-siciliano
  • 1 colher de sopa de granulado
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COMO FAZER COXINHA DE BRIGADEIRO COM MOUSSE DE LIMÃO
Modo de Preparo

Recheio de Limão:

  1. Bata o leite condensado no liquidificador e aos poucos vá acrescentando o suco de limão. Reserve
  1. Com o brigadeiro gelado, coloque um pouco de manteiga nas mãos para o brigadeiro não grudar.
  2. Com uma colher, pegue a quantidade necessária de brigadeiro, abra-o nas mãos, adicione o recheio com auxílio de uma colher e feche o brigadeiro, modelando-o no formato de uma coxinha
  3. Em seguida, “empane” o brigadeiro com o granulado.