Bombom tipo Charge

Bombom tipo Charge

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Bombom tipo Charge é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Bombom tipo Charge
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 30 porções
Ingredientes
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de pó para pudim sabor caramelo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de glucose de milho tipo Karo (a glucose garante um textura mais "puxa-puxa" mas dá para fazer sem ela)
  • 1 xícara de amendoim torrado e quebradinho
  • Cobertura:
  • Chocolate fracionado suficiente para fazer as casquinhas
  • Formas de bombons
Como fazer
  1. Misturar todos os ingredientes do recheio, menos o amendoim e levar ao fogo baixo sempre mexendo, até o ponto de brigadeiro mole
  2. Misture o amendoim e deixe esfriar bem
  3. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas, faça as casquinhas dos bombons espalhando nas cavidades da forma com uma colhe de chá
  4. Leve à geladeira para secar, retire, coloque o recheio, tampe com chocolate e leve novamente à geladeira
  5. Quando as formas estiverem “transparentes” na parte de baixo, desenforme, deixe suar até o dia seguinte e embale ou coloque em forminhas de papel
  6. Este bombom pode ser feito manualmente, para isso dê um ponto mais firme no doce para poder enrolar como um brigadeiro
  7. Depois de enrolar, passe no chocolate derretido e deixe secar sobre papel manteiga ou papel alumínio

Fonte: Tudo Gostoso

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